- 100 gr branza Philadelphia

- 1 lg jumate Baileys (eu nu am avut, am pus Limoncello home made :D )

- 1 ou

- 3/4 cup lapte(180 ml)

- 1/3 cup apa(80 ml)

- 50 unt topit

- 100 gr ciocolata rasa

- 1 1/2 cup faina (200 gr)

- 1 praf de copt

- 3 linguri cacao

- 1/2 cup zahar (115 gr)

Batem branza cu mixerul pana devine cremoasa. Adaugam lingura de Baileys, respectiv Limoncello in cazul meu, si mai batem 1 minut. Batem oul, adaugam laptele, apa, untul topit si ciocolata rasa. Separat, amestecam faina cu praful de copt, zaharul si cacaoa. Omogenizam cele 2 compozitii.

Punem in tava de muffins hartiute in fiecare forma. Le umplem pe jumatate, punem cate o lingurita din crema de branza in mijlocul fiecareia si apoi acoperim cu cealalta jumatate.

Dam la cuptor la foc moderat pentru aproximativ 20 de minute.