Peste cu cartofi natur si sos de iaurt
undefined
undefined
Mancarea asta e foarte simplu de facut. Combinatia de arome insa, e dementiala, deci poate fi o idee pentru un pranz sau o cina, cand nu ai chef sa stai mult prin bucatarie sa gatesti chestii complicate.
Avem nevoie de urmatoarele:
- aprox. 600 grame file de salau de Nil(se poate folosi orice alt peste; noi faceam cu rechin, dar e mult mai bun cu salau, chiar daca e putin mai scump)
- cartofi curatati si taiati cubulete
- 1 iaurt
- 3-4 linguri faina
- 1 lamaie
- condimente pentru peste
- "Let's dip verdeata" (condimente pentru sosuri din iaurt; cred ca sunt de la Fuchs)
- verdeturi uscate (patrunjel, leustean, marar, etc)
Punem cartofii la fiert in apa cu sare.
Pregatim mai intai sosul din iaurt si verdeturi + plicul de "Let's dip verdeata" si il dam la frigider pana in momentul servirii, ca sa se intrepatrunda aromele.

Taiem pestele bucati si il dam prin faina si le prajim in ulei incins, la foc mediu, pana capata o culoare aurie. Cand sunt gata,le scoatem si le punem pe o hartie absorbanta.
Scurgem cartofii fierti de apa, ii punem in farfurie si presaram putina verdeata peste ei.
Peste pestele prajit se stoarcea zeama de lamaie.
Se serveste cu sosul de iaurt, pe care il turnam peste cartofii natur.
Simplu si absolut delicios!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
- Bruschette cu rosii
- Marsupi Plus
- Torturi noi si cate ceva despre viata cu bebe
- New addition
- Salata de andive cu portocale si nuci
- Cateva torturi si ganduri
- Wedding cakes
- Torturi iulie
- Tarta cu spanac si telemea
- Supa-crema de mazare uscata
- Cheesecake cu ricotta si cioco alba
- Pui la rotisor
- Parjoale in sos alb
- Prajitura Valurile Dunarii
- Somon aromat cu cartofi la cuptor
Contact
Pentru torturi la comanda :
0769 280 509
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu